О пользе кокосового масла знали еще во времена Клеопатры.
Кокосовое масло является одним из лучших косметических средств по уходу за кожей и волосами. Славится своими омолаживающими свойствами.
Хоть в магазинах большой выбор кокосового масла, но лучше приготовить его самому. Тем более что это не представляет особого труда о обойдется вам дешевле покупного. И вы конечно не будете применять ни какие отдушки, искусственные ароматизаторы и прочую химию.
Как сделать кокосовое масло дома:
Все что нам надо это кокосы и чистая вода.
Надо купить кокос, выбирайте крепкий и тяжелый, что бы чувствовалось что в нем есть молочко. Не берите слишком маленький.
Чем то острым, можно ножом сделать 2 отверстия в орехе и вылить из него молоко.
А вот теперь может понадобиться помощь мужчины.
Орех надо чем то обмотать, подойдет кухонное полотенце, и разбить орех при помощи молотка.
Затем надо отделить мякоть от скорлупы ореха.
Нужно измельчить ее, лучше всего конечно в блендере, но за неимением сойдет и обычная терка. Если измельчаете в блендере, то можно немного добавить воды, грамм 100, не больше, что бы мякоть не сильно прилипала к стенкам блендера.
Воду используйте фильтрованную или родниковую, но только не водопроводную.
Затем нагреть воду, но не кипятить, она должна быть горячей 60- 70 градусов и залить измельченный орех. Посуда любая, кроме пластика. В идеале стеклянная.
Вода должна покрывать кокос с верху , на толщину 2 см.
Затем поставить все это в теплое место на 5- 6 часов.
После этого смесь процедить и переложить в стеклянную посуду и поставить в холодильник не меньше чем 4 часа. Затем достать, отделить твердое масло с помощью ложки, оно образуется на поверхности. Срок хранения такого масла не велик, до двух недель и обязательно в холодильнике.
