На мой взгляд, ничего сложного в данном вопросе олимпиады Золотое Руно нет.
Так зачем же искать на него ответ где-бы-то-ни-было?
Владели ли крепостными крестьянами купцы (вариант ответа А), казаки (вариант ответа D), служилые люди "по прибору" (в 17 веке это, в основном, стрельцы. Хотя в общем-то - это люди, которые несли военную или административную службу на благо государства. Государевы люди, одним словом. В настоящее время их называют госслужащими...страшнее зверя нет:-) - вариант ответа С)?
Конечно же, нет.
Не могли они этого делать просто по определению.
А вот духовенство в лице своих церковных обителей, монастырей, вполне могло это сделать! (И делает это и по сей день).
Именно поэтому, вполне логично выбрать правильным ответом второй вариант ответа из предложенных четырёх, а именно: В) монастыри.