При звуко-буквенном разборе нужно рассказать о звуках и буквах всё, что учащийся должен знать по программе, а знать он должен и о постановке ударения, и о делении слова на слоги для переноса, и о несоответствии количества букв количеству звуков. Кроме этого учащийся должен уметь дать каждому из звуков простейшую характеристику и указать на случаи изменения качеств звука (безударная позиция для гласных, ассимиляция или диссимиляция для согласных). Никто не требует от школьника фонетической транскрипции по стандартам МФА, но знать, что безударный [о] звучит как [а], а возле мягкого согласного нужно поставить сверху "закорючку", он обязан.
Вот хорошо изложенная схема проведения такого разбора:
Процитировано отсюда - очень полезный сайт для любого, кто хотел бы освежить в памяти и проведение звуко-буквенного разбора и вообще сведения о звуках русского языка на школьном уровне.
Итак, перед нами слово СЕМЬЯ:
се-мья́, 2 слога, 5 букв, 5 звуков
с [с'] - согласный, глухой, мягкий, парный;
и [и] - гласный, безударный;
м [м'] - согласный, звонкий, мягкий, непарный;
ь - буква, которая не обозначает мягкость предыдущего согласного, но не обозначает никакой звук
я [й'] - согласный, звонкий, всегда мягкий, непарный
Если разбор производится устно, учащийся может сказать, что хотя буква "мягкий знак" не обозначает ни одного звука, количество букв и звуков в слове семья одинаково, потому что буква я обозначает два звука в начале слова, после другого гласного или после букв ъ и ь, в данном случае - после ь. Он также может указать, что перенос слова на письме не может производиться по какой-нибудь другой схеме, поскольку оставлять одну букву на строке нельзя ни в начале, ни в конце слова. При необходимости можно указать на то, что парным звуком для глухого твёрдого согласного [с] будет [з], а для мягкого глухого [с'] будет [з']
В письменном разборе этого, конечно, указывать не нужно, но если речь идёт о домашнем задании, то нужно быть готовым к вопросам учителя о любых особенностях слова семья, которые ученик уже в состоянии обнаружить самостоятельно.
Самая грубая ошибка во время звуко-буквенного разбора - употребление характеристик в женском роде вместо мужского. Учащийся должен чётко понимать, что он описывает каждый звук - слово мужского рода, а не каждую букву - слово женского рода.