В СССР ни на чём не экономили. У населения стояла задача не "как меньше потратить", а "как найти то, на что можно потратить". Люди были в перманентном поиске-розыске любого полезного в еде и быту товара. Стояли в вечных очередях как в гастрономах и на рынке, так и в списочных очередях на машину, стенку, ещё какое-нибудь крупное "благо". Желающие выглядеть красиво или иметь дома что-нибудь особенное (видеомагнитофон, джинсы) не экономили, а платили втридорога спекулянтам, хотя слово "переплачивали" здесь неуместно - кто и когда видел эти товары по "правильным ценам", кто решал, сколько должны стоить товары, которых никогда не было в магазинах?
Всевозможные лайфхаки о том, как обойтись без всего или как заменить одно на другое - вовсе не из желания придержать копейку. В основном они были порождены проблемой товарного дефицита. Где-то он был жёстче и начался раньше, в других регионах пришёл поздно и не носил тотального характера, но постепенно с ним столкнулись все.
В СССР люде не отказывали себе в чём-то, но жили скромно, быт был не спартанским, но всё же очень простым. Разных буржуинских излишеств вроде кофеварок, миксеров или телефонов у обычных людей не было. На базаре можно было купить мясо, в магазинах я его никогда не видела от слова "совсем". Колбасу видела, а мясо - никогда. Я могу даже вспомнить котлеты в "Кулинарии", которые мы не покупали, рыбу живую и замороженную, а мясо... ну, никак... Только в виде надписи на магазине, в котором его не было. Экономия средств заключалась в том, чтобы пойти на базар и купить там самый крошечный кусочек, предварительно долго поторговавшись. Или вообще не купить и как-нибудь прожить без него.
Экономия на покупке новой бытовой техники вроде пылесоса была псевдоэкономией. В наше время она точно неприменима. Цены за электричество и воду государство назначало копеечные, вопросом о том, сколько жрёт холодильник тридцатилетней давности, ни у кого не возникал. Любой счёт ЖКХ советскому человеку был по карману, а вот новую железку купить - накладно. Сейчас так экономить - себе вредить. Особенно легко нашей семье было сэкономить на стиральной машине. Вечно скакавшее и отключавшееся электричество, а также постоянно пропадавшая вода просто не позволили завести ненужный дорогостоящий аппарат. Всё руками стиралось, как при царе Горохе, расходы - только на порошок, а вылить океаны воды при вечных перебоях было просто невозможно.
Думаю, что бережливость тогда и теперь работают по разным схемам, поэтому опыт тех лет в наши дни вряд ли поможет.
