Если сравнивать современные пластиковые и деревянные окна, то получится такая картина (по 10-бальной шкале, 1-я оценка для ПВХ, 2-я для дерева).
Проветриваемость: 8 - 6
Устойчивость к внешним воздействиям: 8 - 4
Эксплуатация (по меньшей стоимости): 9 - 7
Срок службы: 7 - 9
Теплоизоляция: 8 - 10
Эстетика: 6 - 10
Разнообразие: 8 - 7
Подсчет баллов показывает, что оценки получились примерно одинаковыми. То есть и у тех, и у других окон есть как свои достоинства, так и недостатки.
Многие с предубеждением относятся в ПВХ-окнам, считая, что они излучают вредное испарение. Но современные пропитки дерева тоже излучают. И такое дерево практически не дышит, как старые добрые деревянные рамы. Зато современные стеклопакеты лучше держат тепло и имеют лучшую шумоизоляцию.
Есть ещё один немаловажный момент - деревянные окна как правило дороже пластиковых примерно на 50%. Но зато их внешний вид выглядит богаче.
Для морозного климата лучше пластик - он меньше подвергается деформациям и практически не требует ухода. Где не нужно пускать пыль в глаза - вполне сойдет пластик (дешевле).
P.S. Лично я пока не тороплюсь менять старые добрые советские рамы.