Цветонос у фаленопсиса после цветения не срезают, так как он способен дать новые бутоны и расти дальше. Цветонос фаленопсиса можно срезать только в одном случае - если он высох и стал нежизнеспособным (сухим и желтым, а не зеленым). Тогда его нужно срезать острым ножом, стараясь не повредить соседние листья.
Обычно в таких случаях вытаскивают растение из горшка и осматривают корни на наличие коричневых или черных пятен, удаляют чистым, острым инструментом те части, где есть таковые пятна, подсушивают на воздухе(в тени) предварительно присыпав ранки активированным углем. Если пятна пятна есть на стебле - их также вырезают. Если корней остается совсем мало то растение помещают в просторный контейнер, аквариум или часть большой бутыли(что найдется) для создания тепличных условий: всегда высокой влажности, что поможет листьям не терять влагу, а корням восстановится. Орхидею обычно подвешивают в вертикальном состоянии ли ставят в вазу с малым количеством воды(корни не должны до нее касаться). Тепличку содержат в полутени(палящее солнце попадать не должно), ежедневно опрыскивают ее стенки(не само растение) и проветривают. На восстановление корней может уйти несколько месяцев.
Если корней осталось много, то орхидею пересаживают в подходящий для нее субстрат(кора или специальный грунт для Орхидных). Для фаленопсиса нужна чистая кора. Горшок подбирают четко по размеру корневой системы пластиковый с множеством дырочек по бокам и на дне. После пересадки не поливают несколько дней. Первые две-три недели содержат в тепличке, которую также проветривают, затем постепенно о нее отучают.
Здесь многое зависит от состояния самого растения, к сожалению, ни фото ни описания, ни даже названия не было описано в вопросе, поэтому все описала в общих чертах.
Состояние корней в горшке не рассмотреть. Осмотрите их сами: признаками гнили будут служить коричневые и черные пятна. Если они есть, то части корней, имеющие такие пятна придется удалять чистым острым инструментом и высаживать уже в меньший горшок, не поливая после пересадки 5-7 дней.
Поливаете вы слишком продолжительно. Полив производят при полном посеребрении корней в горшке, погружая горшочек на 10-15 минут, затем давая воде хорошенько стечь. Вместо полива можно обмывать растение в душе тепловатой водой.
Такое поведение листьев могла вызвать пересадка, фаленопсисы ее крайне не любят. Этим орхидеям не нужен горшок с субстратом как обычным растением, поэтому корни могут расти свободно наружу, не нужно стремится держать их в горшке. Вылезшие корни достаточно опрыскивать между поливами 2-3 раза, чтобы они не высыхали. В субстрате корням влагу отдает кора, на воздухе влагу они корни теряют быстрее. Кстати, о субстрате. Новичку фаленопсис удобней и легче выращивать в чистой коре, не добавляя мох, керамзит и прочие материалы.
Если пятен на корнях и стебле нет, то наладьте уход и наблюдайте за растением. Ни в коем случае не подкармливайте.
ПОДРОБНО О ФАЛЕНОПСИСЕ.
Можно размножать делением самой взрослой розетки.Для этого нужно отрезать чистым ножом верхушку с несколькими листьями и воздушными корнями. Срезы обрабатываются древесным углем.А затем срезанная верхушка высаживается в отдельный горшок.
Фаленопсис южный цветок и не любит морозов и сквозняков. Его наоборот нужно оберегать от холодного воздуха и всячески утеплять. Можно ставить возле батарей. У меня, к сожалению, была такая же ситуация с проветриванием, но вот орхидея после этого перестала цвести( Посмотрим что теперь после пересадки будет. Узнать подробнее как за ней ухаживать можно здесь http://domazeleno.ru/rasteniya/orhideya/falenopsis/
