Сами путаете и других запутываете. Не "Windows 7 перестанет обновляться", а "прекратится поддержка Windows 7". Это означает, что перестанут заделывать в ней все дыры, и если у вас настроены свежие антивирус и фаерволл, то плевать. И вообще, работать-то она не перестанет.
Хотите другое - ну, поставьте десктопный Линукс. Ту же убунту. Типичные домашние и офисные задачи эта штука делает на ура без всякого шаманства.Сделайте LiveDVD (или загрузочную флешку из этого образа) и погоняйте систему, не устанавливая. Для знакомства. Если будет работать и не вызовет отторжения - почему нет?
А офисных пакетов нынче хватает, на мелкомягких с их Word свет клином не сошёлся. LibreOffice, к примеру, есть и под Linux, и под Windows. Бесплатный и лицензионный разом, никаких денег, ключей, подписок, регистраторов, активаторов и т.п.
Ну или действительно ставьте десятку, если машина позволяет, как советует Денис Мирный. Кстати, мелкомягкие не дураки делать ОС, несовместимую с их же офисным пакетом.