При кипении жидкостей жидкость переходит из жидкого состояния в газообразное. Таким образом газ берётся из жидкости. Например при кипении воды из воды образуется газ называемый водяным паром.
При реакции цинка с водой образуется гидроксид цинка Zn(OH)2. Но в воде он практически не растворяется, следовательно пленка гидроксида защищает цинк от дальнейшей реакции.
Я упоминала о побочной и главной подгруппе в своем ответе на ваш предыдущий вопрос.
Причина разделение группы на главную подгруппу (A) и побочную подгруппу (B латинская или Б русская) - различные химических свойства каждой подгруппы. Так VIIA группа представляет собой галогены - F фтор, Cl хлор, Br бром, I йод, At астат, которые являются типичными неметаллами, сильными окислителями. А вот в VIIB расположены Mn марганец, Tc технеций, Re рений, Bh борий, которые являются металлами. Вообще, все элементы побочных подгрупп являются металлами. В таблице ячейки с элементами побочных подгрупп обычно окрашивают в синий цвет, и символ пишут справа (элементы главных подгрупп - слева).
Количество химических элементов в таблице Менделеева непостоянно. Дело в том, что ученые продолжают синтезировать новые химические элементы и их количество все время увеличивается. До этого в периодической таблице химических элементов было 114 элементов, а с 2016 года их уже 118. Были добавлены элементы с номерами 113, 115,117, 118 (хотя они были открыты еще раньше). Пока у них нет даже официального названия и обозначения.
Набрал в поисковике "таблица Менделеева", открыл картинки и растерялся. Два десятка картинок, и везде раскрашены по разному. Хорошо ещё, что есть отдельные сайты, где таблицы расположены отдельно. Вот в этом сайте в первой таблице неметаллы покрашены желтым цветом. Кроме того, фиолетовым цветом (не розовым) обозначены инертные и благородные газы, которые тоже относятся к неметаллам.