Иногда такие перерывы раздражают, но это происходит скорее тогда, когда у меня мало времени. Вспоминается мне в связи с этим случай, давности лет так 10-12, я тогда была студенткой и мне надо было оформить проездной. Подхожу к кассе с просьбой, мне говорят: ждите до 15-00. Минут 15 получалось по идее. И закрылись на перерыв. Мне было особо деваться некуда, стою, жду неподалеку. Времени свободного негусто, но выбора нет. В 15-00 или 15-01 примерно подхожу к окошку, снова вежливо обращаюсь со своим вопросом. В ответ меня почти облаяли, заявив: "Ходите тут, как с хронометром". И снова закрылись на время. По сути воспользовались моим тогда зависимым положением, тем, что я юная студентка и мне не с руки ставить на место взрослых теток. Я понимаю, у них своеобразная работа, хочется попить чаю и покушать, но почему я должна терять свое время? Обслужи посетителя и пей свой чай дальше.
С другой стороны, позже я иногда оказывалась "по другую сторону баррикад". Я работала в библиотеке вуза, и у нас иногда были субботние дежурства, когда присутствует 1-2 человека. Нужно успевать выдавать-принимать литературу, а еще желательно поработать с фондом (расстановка и т.д.). И порой получалось так: мы тоже люди и хотим кушать, только отойдешь на 10 минут, нальешь чаю с бутербродом, как приходят читатели. Кто-то понимал нас и соглашался подождать 5 минут, а кто-то был готов кричать.
Сейчас я редко попадаю в такие ситуации - то ли сама стала организованнее, то ли удачно попадаю.
