Сумерки на любой широте ниже полярного круга, в зависимости от определения понятия ночь, могут рассматриваться или как часть ночи, или как часть суток между ночью и днём. При этом сумерки могут называться утренними (перед восходом солнца) или вечерними (после заката).
До появления часов днем время узнавали по Солнцу, ночью - по Луне или звездам. В принципе, при определенной сноровке по Солнцу можно узнать время с достаточной точностью, например, у меня это получается с точностью 15-20 минут. Хуже, если пасмурно и Солнца не видно.
Я думаю что и то и другой их предложенных Вами в вопросе вариантов будут правильными, только вариант "Вы не подскажите который сейчас час?" мне лично кажется более часто встречаемым и звучащим как-то более гармонично, короче что-ли.
10 минут = 10/60 сокращаем на 10 и получается 1/6, примерно в десятичных дробях это 0,16666... часа.
15 минут = 15/60 сокращаем на 15 и того получается 1/4, в десятичных это 0,25 часа.
20 минут = 20/60 сокращаем на 20, равняется 1/3, в десятичных это примерно 0, 333333... часа.
25 минут = 25/60 сокращаем на 5, получается 5/12, в десятичных это примерно 0,41666666... часа.
40 минут = 40/60 сокращаем на 20, получается 2/3, в десятичных это примерно 0,66666... часа.
Если 1 час равняется 60 минутам, а полчаса равняется 30 минутам, то 1,5 часа - это один с половиной час. Соответственно, нужно сложить 60 и еще 30 минут. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что 1,5 часа - это ровно 90 минут.