Question

С какого возраста можно привлекать детей в качестве помощников на кухне?

Answer 1

Моей дочке три года. Когда я делаю тесто, даю ей размешивать его (если жидкое) или месить, если крутое. Она с удовольствием это делает. Когда я леплю пельмени, она тоже парочку слепит. Получаются не ахти какие, но все таки сама слепила. Конечно, это скорее не помощь а забава для ребенка, но я надеюсь, что постепенно помощь будет становиться все существенней. Так что мой ответ - с самого раннего возраста.

Answer 2

Чем раньше, тем лучше.Хотя все это индивидуально, но если ребенок с ранних лет будет приучаться к труду, то дальше ему это не будет в тягость. Каждая мама мечтает, чтобы ребенок был ей помощником, вот и надо привлекать свое чадо, в игровой форме, либо в какой-то другой к посильной помощи. Когда ребенок пройдет все от простого к сложному, ему будет в жизни проще.

У нас в семье трое детей, я самый старший. И меня родители привлекали к себе в помощники с ранних лет. Это потом уж сестренка появилась. А в начале мне приходилось помогать. Зато сейчас, у меня своя семья, и что-то приготовить и накормить своих домашних, пока жены дома нет, для меня не составляет труда.

Answer 3

Месяцев с 5-6 примерно. Когда ребенок может сидеть самостоятельно, можно начинать.

Только цель должна быть не в том, чтобы вырастить помощника для мамы, а в том, чтобы воспитать самостоятельного человека. Разница существенная. В первом случае - это "нужно маме", т.е. возможно технически ребенок многому научится, но будет считать это обязанностью, нагрузкой, работой, и возможно, даже наказанием.

А вот если подавать под тем соусом, что обучаясь что-то делать, ребенок становится более взрослым и самостоятельным, то получается, что в выигрыше - сам ребенок. Учиться - в его интересах, в жизни пригодится. Маму сюда лучше не впутывать. Пусть с самого начала будет понятие, что работа на кухне - это забота о себе:"Помою посуду, чтобы кухня была чистой". А не так: "Хочу к маме подлизаться- помою посуду". И не так:" Помою посуду, а то мама придет. ругаться будет".

Мало научить ребенка каким-то действиям. Нужно внятно объяснять ему, что, почему и в какой последовательности делается. И вот тут понадобится терпение и изобретательность.

• А куда девается мука в тесте?
• А почему на сковородку льешь жидкое тесто, а блинчик твердый получается?
• А почему в вареном яйце желток и белок твердые?

Ну и т.д.

Эта беседа может получиться вполне содержательной и увлекательной, если не раздражаться и отвечать на вопросы обстоятельно. А это важно. Мало научить ребенка готовить блюдо четко по рецепту, нужно объяснить смысл и суть каждого действия. Тогда он сможет импровизировать, осмысливать, фантазировать над усовершенствованием рецепта. И мысли будут заняты этим, а руки тем временем научатся выполнять простые и нудные механические действия: протирать стол, мыть посуду, чистить картошку. И это не будет в тягость, не будет восприниматься как обязанность.

Так, исподволь, без напряга, когда-то учила меня моя бабушка. Так я теперь учу дочку.

Человечку еще нет четырех.

-Блинчики делать будем?

-Будем.

Дальше- пока я достану муку - она уже тащит кастрюлю нужного размера, достает вилку и командует, сколько яиц ей разбить, сколько молока налить. В общем, рулит процессом, чувствуя себя полноправной хозяйкой.