У сухого цемента, хранящегося в мешках, процент максимально допустимой влажности составляет 0.1 % (одна десятая процента).
Чтобы так было необходимо, чтобы цемент хранился в сухом помещении герметично закрываемом помещении.
В наше время только методом эксперимента. Сделайте обычный замес 1кг цемента и 4кг песка,затем вылейте раствор на пол блином толщиной примерно 5см и наблюдаем . Схватывание теста должно начинаться не ранее 45 мин, а конец схватывания - не позднее 12 часов.Если эти критерии совпали то цемент сделан по Госту.
Как нас еще в советские времена учили - температура должна быть не ниже + 8 на расстоянии 0,5 м. от пола возле наружной стены. А постольку поскольку зима и стены холодные, то если возле наружной стены + 8, то в помещении должно быть + 10 и температура штукатурного раствора должна быть не ниже + 8. Если температура ниже, то раствор долго не схватывается, штукатуры говорят "раствор киснет", потом трескаться может. Поэтому штукатурили только после подключения отопления или "тепляки" делали: окна заколачивали фанерой, утепляли, в помещении калориферы устанавливали, чтобы тепло было. Если температура ниже или на улице штукатурится, то можно и при отрицательных температурах штукатурить, только тогда обязательно противоморозные добавки должны быть. Только эти противоморозные добавки потом выступают на поверхности штукатурки в виде белых пятен, их строители называют "высолы".
Бетонного раствора не бывает. Может быть бетон и цементный раствор. Бетон нужно уплотнять глубинным или площадочным вибратором, в зависимости от того, в какую конструкцию он укладывается. В зимнее время бетон и цементный раствор необходимо предохранять от замерзания. При небольших морозах в бетон можно добавлять поташ, в раствор соль. При значительных морозах конструкции из цементного раствора урывают слоем утеплителя (опилками, шлаковатой), бетонные констукции площадочные покрывают утеплителем, объемные прогревают с помощью электропрогрева. В жару бетонные конструкции поливают водой. Бетонные конструкции набирают 100%-ную прочность через 28 дней. Бетон хорошо работает на сжатие и плохо на растяжение. Поэтому растянутую зону необходимо армировать.
Наверное многое зависит от нагрузки, которая будет на ваш бетон, ведь чаще всего это фундамент какого-то здания, а у пластмассы плохое сцепление. Знаю, что из-за этого даже речной песок не советуют добавлять в бетон, т.к. его крупинки сглажены.
Сама заливала фундамент под теплицы - вес небольшой, да и хотелось их сделать более теплосберегающими, чтоб земля не так промерзала, поэтому добавляла опилки в раствор наряду с щебнем (50х50), и результатом довольна.