Существует два принципиальных подхода к решению проблемы:
1. "Дремучий", он же - "Ленивый", он же - "Якобы исторически верный"
Блин используется в качестве постепенно съедаемой посуды в которую завернут тот или иной салатный наполнитель.
2. "Распущенный" на кусочки определенной геометрии блин входит в состав салатного крошева. В соотношении 1 часть крошеного блина на две части остального салатного состава (см. далее).
Тут важно не использовать дрожжи, магазинную блинную муку м пр. Блин на выходе должен быть тонким, "ноздреватым", быстро подсыхающим - хрустящим. Следственно - мука, вода, смазанная сальцем чугунная сковородка.
После чего и сечём его всяко разно, добавляем в мешанину из: в мундирах варёной картошки; разобраной сельди; лука-перца-огурца-горошка- зеленого яблока унд - хорошей ветчинки или буженинки. Майонез - исключительно домашний, но можно использовать и дом. вариант соуса "1000 островов".
Как приготовить салат Грация:
Берем:
Ингредиенты:
Кукуруза — 1 Штука (консервированная в банках)
Сельдерей — 1 Штука (корневой)Если не любите,можно без него.
Куриное филе — 1 Штука (копчёное)Я делала и с вареной.
Яблоко — 2 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — По вкусу
Филе куриное (копченое) нарезаем мелко. Вместо копченого филе можно взять отварное. Салат будет иметь немного другой вкус, но будет не менее вкусно.
Яблочко натираем на терке.
Кукурузу консервированную добавьте в салат (без жидкости).
Твердый сыр натрите на терке. Салат заправьте сметаной. Добавьте соль и специи по вкусу.
Можно добавить зелень для красоты и для вкуса.
Очень быстрый салатик!!
Приятного аппетита!!
Так же есть варианты салата Грация,только с овощами, с грибами,с ветчной и др
Из печени трески можно приготовить замечательную и вкусную закуску - тарталетки. Для этого вам понадобится приобрести специальные корзиночки из теста, они продаются в крупных универмагах, или сделать их самим. Корзиночки могут быть из песочного теста или сырными. Можно совместить.
Итак, нам необходимо взять печень трески и выложить ее в удобную посуду. Некоторые перед взбиванием заливают печень трески сливками, я же так не делаю, чтобы просто напросто поберечь женскую фигуру. Это очень вкусное и сытное блюдо. После взбивания отсаживаем смесь в тарталетки и украшаем по желанию. Украсить тарталетки можно паприкой и крутым яйцом, оливками, они прекрасно сочетаются со вкусом печени трески. Можно такжже сбрызнуть соком лимона или лайма. Приятного аппетита!
Я обычно готовлю крабовый салат на основе риса. Далее крабовое мясо, кукуруза и обязательно крутое яичко, хотя многие не кладут яйца в крабовый салат. А вот огурцы и зеленый лук я в крабовый салат не запихиваю, просто не на мой вкус, не нравится такое. Потом я заправляю крабовый салат майонезом, желательно из перепелиных яиц, этот вид майонеза понежнее и повкуснее для меня. Приятного аппетита!
Ваш салатик более пикантный и пряный, этот крабовый салат прекрасно подойдет для закуски, а предложенный мной - когда надо накормить побольше едоков, салат посытнее и поапреснее.
Для приготовления этого блюдо понадобятся пять сто грамм калмаров, сто тридцать грамм маионеза, три яичка, петрушка, укроп, двести грамм плавленного сырочка, щепоточка поваренной соли, листики салата. Если калмары были заморожены, то сначала разморозим их, промоем и отварим. Три яйца сварим, дадим время остыть, очистим от скорлупы и нарежем мелким кубиками. Двести грамм плавленного сыра натрём на тёрке. Остывшие кальмары нарежем тоненькой соломкой. В подходящей ёмкости, например в салатнице, соединим нарезанные на кубики яйца, нарезанных на тонкую соломку кальмаров, натёртый на тёрке плавленный сыр, добавим измельчённую зелень петрушки и укропа, положим сто тридцать грамм майонеза и хорошенько перемешаем. Украсим готовый салат по своему вкусу и подадим на стол. Угощаемся и угощаем гостей. Приятного аппетита!
