Коктейль ”Заводная тыква”
Тыква – один из главных символов Хэллоуина, поэтому было бы несправедливо обойти этот овощ вниманием при составлении нашей ”коктейльной карты”.
Ингредиенты (на 11 бокалов):
Тыквенный сок – 0,5 литра,
Вермут бьянко – 0,5 литра,
Водка – 100 мл,
Перец черный крупного помола – 2 ч. ложки,
Листья мяты – 7 шт.,
Кубики льда – 11 шт.
Для украшения:
Двойные листья мяты – 11 шт.,
Оливки, фаршированные лимоном – 11 шт.,
Горошины черного перца (крупные) – 11 шт.,
Шпажки черного или темно-синего цвета – 11 шт.
Коктейль ”Кровавая Мэри” с копченой паприкой
”Кровавая Мэри” – традиционный напиток Хэллоуина, однако мы предлагаем вам разнообразить привычный вкус и добавить в коктейль несколько нестандартных компонентов.
Ингредиенты (на 4 бокала):
Томатный сок – 250 мл,
Водка – 100 мл,
Соевый соус – 1 ч. ложка,
Копченая паприка – 1 ч. ложка,
Черный молотый перец – 1/2 ч. ложки,
Лимонный сок – 2 ч. ложки.
Приготовление:
Взбейте в шейкере соевый соус, копченую паприку, черный перец и лимонный сок, долейте томатный сок и еще раз все взболтайте. Разлейте по бокалам и по ножу влейте водку так, чтобы она не перемешалась со смесью соков и приправ.
Рекомендация: Если вы пригласили много гостей или если хотите обеспечить бесперебойную подачу ”Кровавой Мэри”, то основу для коктейля лучше приготовить заранее.
Коктейль ”Доктор Чума”
Черный цвет этого коктейля навевает мрачные мысли, зато вкус дарит радость жизни.
Ингредиенты (на 4 бокала):
Черная водка – 200 мл,
Мартини – 50 мл,
Малиновый или черносмородиновый ликер – 100 мл.
Для украшения:
Сахар (мелкий) – 2 ст. ложки,
Сок лимона – 2 ст. ложки.
Приготовление:
Насыпать в одно блюдце сахарный песок, а в другое налить сок лимона, окунуть края бокалов сначала в сок, затем в сахар. Смешать в шейкере водку, ликер и мартини. Аккуратно разлить по бокалам.
Коктейль ”Свет и тьма”
Канун Дня Всех Святых – это время, когда открываются врата потустороннего мира, и все смешивается – добро и зло, свет и тьма, люди и нечисть. Этот коктейль – напоминание о том, что Хэллоуин – не просто веселая вечеринка, но и мероприятие, имеющее сакральный смысл.
Ингредиенты (на 4 бокала):
Кофейный ликер – 200 мл,
Водка – 100 мл,
Вишневый сироп – 50 мл.
Для украшения:
Апельсин – 1 шт.,
Соломинки – 4 шт.
Коктейль ”Болотная вода”
Какой же шабаш без болотной воды? Она вкусна, ароматна и так освежает! Смельчаки, рискнувшие попробовать этот ”ведьмин напиток”, не будут разочарованы.
Ингредиенты (на пятилитровую вазу для пунша):
Белое полусладкое вино – 3 литра,
Лимонад – 1,5 литра,
Лимон – 1 шт.,
Сахарный песок – 1 ст. ложка,
Мята – 2 пучка.
Для сиропа:
Сахар – 1/2 стакана,
Вода – 1/4 стакана.
Для украшения:
Укроп – 3 пучка.
Приготовление:
Сварить сироп, остудить. Листья мяты растереть с 1 столовой ложкой сахара, выложить в чашу, добавить сок одного лимона, вино и лимонад, перемешать. У укропа удалить жесткие стебли, немного помять его руками, опустить в холодный сахарный сироп и сформировать (скатать между ладонями) 3-4 пучка ”болотной тины” Украсить ими напиток. Укроп не только послужит украшением, но и добавит ”Болотной воде” легкие анисовые нотки.
Рекомендации: рядом с чашей поставьте небольшие глиняные или стеклянные кружечки с ручками, чтобы гости могли сами зачерпнуть напиток. Не забудьте про стопку салфеток.
Вместо чаши для пунша можно использовать большой прозрачный салатник. В этом случае рассчитывайте количество ингредиентов, исходя из его объема.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ :
"Зловещий пунш"
Для зловещего пунша вам потребуется:
2 л лимонада;
3 лайма;
0,5 л клюквенного нектара или сока;
желейные червячки и паук для украшения.
Из лайма выжмите сок.
Смешайте все ингредиенты и вылейте в широкую стеклянную емкость.
Червячков повесьте на края емкости.
Чтобы удобно было разливать пунш по бокалам, используйте небольшой половник, ручку которого украсьте конфетным паучком. Пунш готов!
Коктейль «Зелье ведьмы»
Главная » Дом » Кухня
Версия для печати
Зловещие безалкогольные коктейли на Хэллоуин
Чтобы весело провести канун Дня всех святых – Хэллоуин, а заодно испугать и удивить своих друзей, приготовьте для них самые устрашающие напитки. WomanOnly подготовил для своих читателей несколько мрачных безалкогольных коктейлей на Хэллоуин.
Текст: Юлия Маркова
07 Октября 2013
Зловещие безалкогольные коктейли на Хэллоуин
Безалкогольные коктейли на Хэллоуин могут быть самыми разнообразными – здесь целиком и полностью можно положиться на свою фантазию. Но самым главным для коктейлей в канун Дня всех святых является оформление. Желейные червяки, паучки, жевательные челюсти и многое другое – сгодится все «зловещее» и «пугающее». И не забудьте подать к вашим напиткам чудовищное печенье в виде пальцев, чтобы напугать своих гостей до икоты:)
Безалкогольные напитки на Хэллоуин: рецепты
Коктейль «Зловещий пунш»
Одним из главных безалкогольных напитков на Хэллоуин считается пунш. Приготовить его совсем просто.
Для зловещего пунша вам потребуется:
2 л лимонада;
3 лайма;
0,5 л клюквенного нектара или сока;
желейные червячки и паук для украшения.
Из лайма выжмите сок.
Смешайте все ингредиенты и вылейте в широкую стеклянную емкость.
Червячков повесьте на края емкости.
Чтобы удобно было разливать пунш по бокалам, используйте небольшой половник, ручку которого украсьте конфетным паучком. Пунш готов!
Коктейль «Тыква Джек»
Для 1 порции такого коктейля вам потребуется:
по 1/3 стакана ананасового и апельсинового сока и несладкой газированной воды;
3 ст. л. мороженого (сливочного или ванильного);
апельсин для украшения;
самоклеящаяся бумага черного цвета (можно использовать обычную бумагу и пищевой клей).
Из чИз черной бумаги вырежьте черные глаза в виде треугольников и улыбающийся рот с зубами. Наклейте их на пузатые коньячные бокалы. Особенно хорошо получится, если бокалы будут гармонировать с остальным оформлением.
Смешайте соки и газированную воду. Смесь вылейте в бокал. Сверху положите мороженое.
Апельсин разрежьте поперек на кружки, а из ненужной кожуры вырежьте небольшие треугольники. Вставьте их в серединку апельсинового кружка – у вас получилась верхушка тыквы.
Положите ее сверху на мороженое в бокале. Вставьте в мякоть черную трубочку. Коктейль готов!
Коктейль «Зелье ведьмы»
Для 6 порций потребуется:
пучок мяты;
0,5 л зеленого чая;
вишневый или клюквенный сироп или джем.
Заварите сладкий зеленый чай и охладите.
Залейте чай в блендер и добавьте туда мелко нарезанную мяту. Все перемешайте в блендере.
Бокалы обмажьте по краям вишневым сиропом, создавая эффект потеков крови и поставьте на 5 минут в морозильную камеру.
После того как сироп застынет, достаньте бокалы из морозилки и разлейте коктейль. Подавайте сразу.
Коктейль «Паучье гнездышко»
На 1 порцию коктейля вам потребуется:
по ½ стакана апельсинового и персикового сока;
сок половинки лимона;
крупный колотый лед;
жевательные паучки из желе.
Соки смешать, добавить сок лимона.
В бокалы положить лед, налить коктейль и украсить паучками.
