Интересно, каким композитором был Бах, чтобы чётко знать критерий, по которому сравнивать с ним? Его основным заказчиком была церковь, в его задачи входило музыкальное сопровождение и обслуживание церковных служб и праздников. Идеологически могущественный заказчик был вечно недоволен результатами - музыка автора всё время звала в какие-то другие дали, не к смирению. Как такое объяснить в деталях применительно к бессюжетному искусству - Бог весть, но простым языком это звучит так: заказали колыбельную, а получили марш. В остальное время он развлекал власть имущих, причём высокая публика веселилась, задавая ему темки и ожидая на них вариации, то есть был лабухом на корпоративах и свадьбах и отрабатывал корочку хлеба примерно так же, как и Джимми Хендрикс, пока не стал знаменитым.
Денег у Баха-старшего вечно не было, многочисленные детишки пошли по его стопам (сочинять и играть), потому, что так было принято в те времена, а не потому, что в них бурлили гены. В результате они стали крепкими середняками - ремесленниками от искусства, как и почти вся родня Иоганна Себастиана Баха из предыдущих поколений до седьмого киселя.
Словом, если описывать немецкого композитора при его жизни, требуется срочно поставить крест на аспекте личного успеха - его у Баха не было. Была противная работа, на которой его мало ценили, и постоянные шарашки, на которых его считали прислугой вроде повара.
После смерти композитора его музыка мало кого интересовала: на смену барокко и классицизму пришёл романтизм - течение с совершенно иной эстетикой. Лишь много позже в XIX веке постепенно начали понимать подлинное величие Баха. Вот Вам и ответ про "больше не рождаются". Нынешние времена слишком зациклены на мгновенном успехе: позиции в чартах, которые отражают лишь суммы продаж и во многом зависят от продуманного маркетинга, воспринимаются как показатели качества. Награды и премии вроде Грэмми определяют, чьи имена записаны в историю, для потомков, а какие оставлены без внимания.
Желаете найти фигуру, сопоставимую с Бахом? Ищите среди неудачников, не знающих нужных людей, не умеющих добиться признания истеблишментом, сводящих концы с концами случайными подработками. Среди самых крупных композиторов за последние сто лет - Арво Пярт. В последние годы у него появились регалии и всякие "печеньки", но долгое время он был изгоем - православным эстонцем в СССР, женатым на еврейке. Такой комбинацией он не угождал абсолютно всем. Сейчас - наверняка тоже, потому что посчитал Ходорковского узником и посвятил ему симфонию. Если Вы можете слушать его музыку безотносительно к этим фактам, то сможете оценить и масштаб его таланта, а там явно есть что оценивать.