Правильное питание с самого детства - вот залог нормального холестерина и чистых сосудов в зрелом возрасте. Воду пить только фильтрованную или очищенную, есть много фруктов и овощей, зелени, мясо - только нежирное, часто есть рыбу, кисломолочные продукты, морепродукты, мёд.
Летом - каждый день помидоры и перец, зелень и ягоды.
Пишу по своему опыту - холестерин такой, как-будто принимаю таблетки для его снижения, коллеги были удивлены, посмотрев анализы.
Я не ем жирное, жареное, копчёное. Каждый день на столе кинза, сельдерей - по пучку, капуста свежая и квашеная, цитрусовые. Белый хлеб - не чаще раза в неделю, сахар - только в виде шоколада. Масло - растительное и животное только натуральное, никакой химии. И никаких полуфабрикатов, никаких соевых заменителей чего-то, разных там чипсов, сухариков и прочей дряни.
Может, почерпнёте что-то полезное для себя.