Я склонна полагать, что женщине всё же 30 лет. Она же возраст в годах считает, а не днями. От того, что она какие-то дни решила выкинуть из подсчета, год ни меньше, ни больше не стал.
Ну да ладно. Допустим, логика женщины такова, что она считает, что год также состоит из 365/366 дней, но в это число входят только понедельник, вторник, среда, четверг и пятница.
Если женщина, подсчитывая свой возраст, вычитает субботы и воскресения, то её неделя будет короче в 5/7 раз обычной. А "нормальный" возраст, соответственно, больше в 7/5 раз. Делим "её" возраст 30 на 5 и умножаем на 7. Получаем 42 года.
Женщине 42 года в "обычном летоисчислении")