Прикол - это шутка такая, будоражащая и поднимающая настроение. Очень даже может быть, что одноразовая. Прикол, в чём бы он ни заключался, обязательно должен состояться: нечто должно произойти, быть сказанным и т.д. Прикол именно в самом событии.
Мем - медиавирус - фраза, действие, картинка, цитата, песня и т.д., которая внезапно обретает огромную аудиторию и при любом подходящем случае воспроизводится сознанием носителей. Основная черта мема - это именно массовость. Ну, как массовость?.. Если с компанией всего из пяти человек происходит какой-то запоминающийся случай и они между собой то и дело его вспоминают, делают жест или говорят что-то, что моментально наводит остальных на нужный вывод - это мем. То, что они вспомнили, о чём подумали. Причём событие, породившее этот мем, тут даже не повторяется.
Карусель, где вместо лошадок и машинок подвешены самые натуральные мотоциклы (из февральских роликов coub) - это прикол. Конкретный предмет в конкретном месте. Забавная штуковина, но большое количество людей не зацепит, и ещё нет ключа - характерной причины вспоминать эту карусель вновь и вновь. А вот когда один человек объясняет другому, что нечто сложнее, чем кажется, многие вспомнят Боромира, его жест и фразу "нельзя просто так взять и...", некоторые даже повторят жест и прямо так и скажут, продолжив фразу по контексту своего разговора. Ключ-событие есть, как, например, и у фразы из Стругацких "отчего бы благородному дону и не..." (кому за 30, те, думаю, помнят). Gangnam Style ключа не имеет, но заводной ритм и смешной танец вызвали мощный эмоциональный отклик, волной прокатившийся по всему миру. Это мемы.