Question

Если завелась моль в крупах, можно ли их реанимировать и употреблять...?

...в пищу? Как реанимировать крупы? Чем опасны остатки от моли?

Answer 1

Можно реанимировать и употреблять поврежденные крупы, но если 20% испорчено, то лучше выбросить, или же сварите собаке кашу.

Перед тем как спасать крупы, то нужно все перебрать пакеты, перетрусить, поизвлекать личинок, яйца (их то можно и кушать : ) но аппетита не будет употреблять их ).

Чтобы избавиться от личинок, то необходимо крупы поместить в морозильную камеру (-10°С) на 2-3 дня, или же высыпать на противень и отправить в духовой шкаф на 1-1,5 часа при температуре выше 60°С. Как вариант, прожарить на сухой сковороде.

Не забудьте просеять муку.

Храните крупы в банках с крышками. Можно использовать тканевые мешочки, предварительно необходимо прокипятить в крепком солевом растворе. Советуют ложить в емкости для хранения зубки чеснока, своим запахом должны отпугивать вредителей.

Так же истребите всю летающую моль, для этого повесте специальную клейкую ленту.

Answer 2

Не те червяки опасны которых мы едим, а те опасны которые нас едят. Крупы можно промыть и просушить. Далее их следует хранить в холщовых мешочках и завязанными. Не думаю, что такие червяки могут быть опасны хотя бы по тому, что крупа в последствии будет подвергаться высокой температуре.