Как может сказаться уничтожение санкционных продуктов? Есть два варианта.
Первый: лица, заинтересованные в контрабанде, и их потенциальные пособники (мнимые "оголодавшие" сердобольные) будут всячески препятствовать уничтожению, раздувать бурю в стакане воды, нагнетать обстановку. Тем самым они приведут к искусственному завышению цен в розничной продаже. Разумеется, это скажется на кошельках россиян.
Второй: уничтоженные санкционные продукты просто не будут доходить до заказчиков и торговые сети наконец-то будут вынуждены не душить откатами местных российских фермеров и производителей, как они привыкли это делать, а заключать с ними долгосрочные договоры на поставку мяса, овощей, рыбы, молочки и т.п. Это только положительно скажется.
Вы, например, знаете, как импортное мясо попадает на российские прилавки? Если это законный импорт, товар глубокой заморозки совершает несложный путь от поставщика к заказчику. Если с документами всё в порядке, таможенный контроль проходит очень быстро. Далее от заказчика мясо в том же замороженном виде попадает в торговые сети.
Если мясо санкционное, путь намного сложнее. Например, везут нам из Польши свинину под видом белорусской. Польский производитель, чтобы отправить товар, должен получить документы своей ветеринарной службы. Но товар-то якобы белорусский. Нужно переупаковать, сменить этикетки, подделать документы. Если это полутуша, нужно еще и ветеринарный штамп подделать. В каждой контрольной точке пути мясо простаивает (любой простой свежести не добавляет). Если грузу удалось пройти все таможни, он поступает к заказчику, а там уже начинается новая переупаковка, наклейка новых этикеток. Зачастую бывшее замороженное мясо размораживают, упаковывают в вакуум и отправляют в магазины, как свежее охлажденное. В магазине это мясо достают из вакуума и продают на развес. А вы покупаете. Хотя торговым сетям намного проще было бы получать ту же свинину у местных фермеров.
Вы, например, видели хоть раз на петербургских прилавках баранину или говядину из Ленинградской области или свежего сома? Я не видела. Но точно знаю, что во Всеволожском и Бокситогорском районах разводят мясные породы овец, в Лужском районе - молодых бычков, а в Волосовском - африканского сома. Только всего этого нет на прилавках магазинов. Ритейлеры и менеджеры торговых сетей предпочитают пичкать нас продуктами, которые везут за тридевять земель кривыми путями.
До маразма доходит - в петербургских магазинах и на рынках продают белорусскую клюкву, чернику, бруснику. Это те ягоды, которые в изобилии растут в лесах и на болотах Ленинградской области и в соседней Карелии.
