А у нас, россиян всё не по правилам, а от души. Как можно сутки по часам разделить на ночь, утро, день и вечер? А в некоторых странах этому чётко следуют. У нас же всё наоборот: встал я на рыбалку в 5 часов - утро,.. всю ночь гульбарили, встал с бодуна в 12 - утро.
Так и с "девушка - женщина" или "молодой человек - мужчина". Здесь всё зависит от того сколько тебе самому, а ещё больше от того как ты относишся к человеку или к ситуации. Например, везу вчера на море гостей, муж - мой сослуживец, его жена тоже плюс-минус нашего возраста и две взрослые дочки с ними 19 лет и 21 год. Жена моя здесь же. Я их спрашиваю:"Девчата, что будете сок или лимонад?" Сослуживца спрашиваю:"Дядька, тебе пивасика взять?" А сзади на откидных едут два племяша (точнее внучатых племянника) 8 и 10 лет и крестник - 12 лет. Ну им же спокойно не сидится, шило в заднице мешает, короче бурогозят сзади. Я им:"Мужики, хорош машину раскачивать, перевернёмся!"
А ещё на всю жизнь запомнил продавщицу в продуктовом. Мне тогда было лет 7-8, а она уже предпенсионного возраста: так вот она ко всем не зависимо ребёнок это или старичок обращалась одинаково:"Мальчики, на кассу не ложитесь... Девочки, не шумите, голова уже болит..." Тогда для меня это было смешно и удивительно, а сейчас как-то нормально.
Новорожденные детки обычно сморщенные. Так вот я слышал в нашем роддоме, как персонал их лаского называет:"Ну пойдём, старушечка, к мамке сиську кушать... А ты старичок что, обкакался..."
Наоборот если называть девчонку, лишившуюся в 14 лет девственности, женщиной, это будет неприятно (до стыда) этой девчонке и резанёт слух окружающим.
Как удобно так и называем, если это не обидет человека или не требуется условиями этикета или субординацией.
Удачи всем.
