Как приготовить круассаны в хлебопечке, рецепты?
1 ответ:
Приготовить это блюдо в хлебопечке легко. Вот что понадобится: одно куриное яичко, триста пятьдесят грамм муки, сто пятьдесят грамм молока, одна большая ложка сахарного песка, полторы маленьких ложечки сухих дрожжей, двести грамм сливочного масла, соль. Молоко наливаем в форму хлебопечки. Туда же разбиваем яйца. Насыпаем муку, соль, сахарный песок, двадцать пять грамм сливочного масла. В углубление в муке сыпем дрожжи. Ставим на хлебопечке программу "Тесто". Пусть работает. Оставшиеся сто семьдесят пять грамм сливочного масла раскатываем до двухсантиметровой толщины и ставим в холодильник. Тесто приготовилось. Кладём его на стол и делаем надрез крест-накрест. Тесто раскатаем прямоугольником и в середину положим сливочное масло. Уложим края конвертом и раскатаем снова. Один край загнём на одну треть и закроем другим краем. Боковины сложим к середине. Снова раскатываем. Это действие повторим три раза. Затем, разрезаем тесто на треугольнички. Положим немного начинку из варенья в каждый треугольничек. Сворачиваем рулетом, начиная с большей части к меньшей и кладём на противень. Духовку разогреем до ста девяноста градусов и поставим туда противень с круассанами на примерно на полчасика. Выпекаем до появления золотистого цвета. По истечении этого времени вынимаем из духовки и остужаем. Круассаны можно пробовать и угощать гостей. Приятного аппетита!
Читайте также
У сангрии нет точного рецепта, скорее наоборот: приготовление этого коктейля – это полет фантазии.
Вот примерный рецепт, по которому сангрию готовлю я:
Нарезаем небольшими кубиками или дольками все фрукты, которые окажутся у вас под рукой. Количество и пропорции фруктов зависят только от ваших вкусовых предпочтений. Можно использовать не только свежие фрукты, но и консервированные.
Помещаем фрукты в небольшую емкость. Заливаем фрукты красным вином (одна бутылка). Ставим нашу заготовку на ночь в холодильник.
Достаем заготовку. Распределяем фрукты по стаканам. Добавляем в каждый стакан кусочки льда. Аккуратно смешивая, наполняем стакан вином из нашей заготовки и холодным тоником в пропорции примерно 1:1. Вставляем в стакан трубочку и украшаем долькой апельсина или лимона.
Сангрия готова!
Если захотите больше узнать про этот великолепный напиток - вот ссылочка:
http://www.travel4us.ru/publ/info/spain/sangria/15-1-0-9