Чтобы определить род слова Хельсинки, выясним, что это несклоняемое имя существительное называет столицу Финляндии, поэтому в определении рода воспользуемся опорным словом город, то есть имя собственное Хельсинки по этой причине имеет категорию мужского рода. Этот принцип срабатывает в определении рода иноязычных географических названий, например:
Онтарио - озеро, значит, среднего рода;
Миссисипи - река, значит, женского рода.
Хотя слово хлебушко похоже на существительное среднего рода (сравним: озеро, окно), обратимся к его начальной форме - "хлеб" и выберем все же мужской род, как и у существительных:
заборишко (забор), заводишко (завод), умишко (ум).
Несклоняемое существительное цунами является неодушевлённым, значит, оно среднего рода, как и трюмо, метро, драже, бра, пальто.
Хотя имеются исключения из этого правила: цеце - муха, значит, это слово женского рода, как и кольраби - капуста, салями - колбаса.
Слово цоколь склоняется, это существительное мужского рода:
высокий цоколь, бетонный цоколь (нижний полуэтаж здания).