Question

Что выгоднее, электроплита или мультиварка?

В чем выгоднее готовить? Почти все блюда которые готовятся на плите, можно приготовить в мультиварке.

Но вот в плане энергосбережения что выходит выгоднее

Answer 1

В плане энергосбережения, лучше мультиварка, так как у неё имеется теплоизоляция и меньше расход электроэнергии на подогрев окружающего воздуха. Но это теоретические рассуждения, потому что практически посчитать КПД не получилось - производители мультиварок почему-то скрывают этот параметр. Можно провести эксперимент и качественно сравнить, например, нагрев до кипения одинаковое количество воды в мультиварке и на плите.

Да, еще, если плита индукционная, у неё тоже высокий кпд, хотя и меньше чем у мультиварки.

Answer 2

В обеих случаях электрическая энергия переходит в тепловую, так что КПД подобных приборов где-то процентов 60, что довольно не эффективно. Но мультиварка отличается от электроплиты только тем, что она герметично закрывается при готовке, что позволяет снизить теплопотери. Если готовить в открытой мультиварке, то эффект будет такой же, как от обычной электроплитки.

В этом плане выгодно отличается индукционная плита. Она ничего не греет, нагрев происходит в самой посуде из-за наведения в ней вихревых потоков. Посуда сама греется, а не извне. Это позволяет работать индукционной плите с КПД около 90 процентов. Есть конечно и недостатки. Это высокая цена и использование только определенной посуды.

Answer 3

Вопрос не совсем точный и сразу хочется дополнительно узнать "а какая именно плита?", "однокомфорочная или же речь идет о 4х комфорочной варочной поверхности?"

Лучше всего когда есть индукционная варочная поверхность, которая потребляет меньше электричества, чем обычные электроплиты и самое главное что одновременно можно готовить несколько блюд.

Мультиварка также является необходимой вещью в быту, но на ней вы будете готовить блюда последовательно, а на плите, использую несколько комфорок одновременно вы экономите свое время, а время - это тоже деньги.

Но для приготовления различных каш и отварных овощей, ничто лучше и быстрей мультиварки не справится с этой задачей.

Вывод. Если финансы позволяют то лучше иметь и то и другое. А если бюджет ограничен, то лучше в первую очередь приобрести плиту, а потом уже в дополнение - мультиварку.