Как правило, как раз и не уклоняются - по причине белой зарплаты прежде всего. Уклоняются в случае серой зарплаты и неофициальных подработок.
Основной причиной является желание отомстить бывшей жене - как за развод, так и за то, что ребёнок остался с ней и она запрещает его видеть. Можно сколько угодно говорить о равных правах, но в России право отца видеть своего ребёнка - фикция. Закон не мешает матери увезти ребёнка настолько далеко, чтобы отец физически не смог встречаться с сыном или дочерью, и тогда ребёнок растёт совершенно чужим отцу, а платить алименты чужому человеку не хочется.
В современном мире довольно много женщин желают ребёнка, денег на ребёнка и не желают мужчину рядом. Года через три после рождения ребёнка такие женщины выбрасывают мужа из своей жизни - подают на развод. Мужчина, женившийся сознательно и любящий своего ребёнка, испытывает желание отомстить. Хорошо, если только этой женщине.
Другая причина - невозможность контролировать расход денег. Случаи, когда бывшая жена тратит алименты, выплаченные отцом на содержание ребёнка, на себя лично или даже на содержание своего сожителя, нередки.
Ещё одной причиной является общий нищенский уровень зарплат в стране. Вот так посмотрит мужчина, отдавший в порыве благородства бывшей жене с ребёнком свою квартиру, на то, что остаётся ему на жизнь после выплаты алиментов - и может предпочесть сразу пойти бомжевать.
На другом краю - олигархи. Многие самки человека мечтают родить от такого и жить на алименты вместе с ребёнком. Тут бы задать верхний потолок для алиментов - скажем, десять прожиточных минимумов независимо от уровня доходов отца ребёнка, - и таких охотниц станет намного меньше. А уж если опустить его до пяти...
Матери, чьи дети остались с отцами, ведут себя точно также. Они также устраиваются на низкооплачиваемую работу и занимаются неофициальными подработками - уклонения от выплаты алиментов ради. Они также желают контролировать расход средств и также чувствуют себя беспомощными, понимая, что закон не предоставляет для этого инструментов.