У гречихи есть одна характерная особенность.
Она - низкоурожайная. Максимум 9,5 ц/га.
Сравните.
Рожь - 20,4 ц/га (уже считается не выгодным)
Пшеница - 58,5 ц/га (Что выращивает весь мир).
Так гречиха никогда не считалась комом для животных. Слишком дорого для травы. Слишком дорого для зерновых.
Однако, гречка содержит массу витаминов, микроэлементов, которые нужны и беременным и больным и старикам и, если уж честно, даже совершенно здоровым людям.
Но, как повторю, она невыгодна для производителя.
В РФ производители спонсируются государством, а также им предоставляются льготы.
В других странах она дорогая (вчетверо-впятеро дороже пшеницы).
Так что я не сильно удивлюсь, если по льготным ценам гречка продается и в аптеках.