В основном в структуре металла и его физико- механических свойствах .
Например, металл холодного проката имеет более высокие прочностные характеристики за счёт явления наклёпа - уплотнения материала при холодной обработке.
В этих выражениях в основном используется окраска металлов, то есть та часть излучения которая отражается металлом в видимом диапазоне света. Серебро отражает практически весь видимый спектр, что используется в производстве зеркал и придает серебру белую окраску. Золото часть излучения поглощает, поэтому мы видим желтый цвет, с которым и сравнивается заря. Свинец из-за оксидной пленки равномерно поглощает все длины видимого света, но не полностью, что воспринимается нами как серая окраска, которая и упоминается в фразе "свинцовые тучи".
Этот металл называется галлий. Его температура плавления как я помню 27, 28 градусов. А у человека нормальная температура 36.6. То есть галлий легко расплавится в ладони. Еще ртуть. Температура плавления ртути -39 градусов, но ртуть не рекомендуется в ладони держать, токсична она
Самый редкий на земле и самый активный. Самовоспламеняется на воздухе и взрывается не только в воде, но и при соприкосновении со льдом с температурой до минус 120 градусов. Тает в руках, но не лед. Температура плавления этого щелочного металла составляет 28,7 градуса. Это все -- цезий, что в переводе с латыни означает "голубой". Голубой не внешне, а из-за двух ярких синих линий в своем эмиссионном спектре. Для добычи 50 грамм чистого цезия пришлось переработать более 300 тонн цезий содержащей минеральной воды. Отсюда и заоблачная цена металла, которая составляет несколько сот долларов за один грамм.
У каждого металла свои ценные свойства. Это такие как пластичность, электропроводность, легкая обрабатываемость, стойкость к коррозии и тог далее. Отдельно нужно отметить полезные свойства сплавов из цветных металлов. Сплавы да же больше нашли применение в современном мире. Все свойства даже и не перечислишь, так как открывается все больше и больше, особенно в нанотехнологиях.