Такая зависимость (или точнее "связь") существует. Человеку свойственно привязываться и отдавать предпочтения тем или иным цветам, цвету, предметам обихода, жанрам фильмов и литературы, даже, есть климатические предпочтения (не из соображений заботы о здоровье, а чисто порыв души) и т.д. И здесь, полагаю, есть некие элементы отражения внутреннего мира человека, определенным образом откладывающие отпечаток и на его мировоззрение и на его характер, в том числе.
Другое дело, как найти эту связь, как говорится, что из чего выходит? В психологии и других научных и околонаучных дисциплинах, такая связь не изучена, во всяком случае, глубоко никто не копнул еще. Есть озвучивание особенностей в характере человека, исходящих из предпочтений, но не объясняется "почему?", то есть как почему эта связь читается именно так, а не иначе.
Например, "Человек-лилия":
- выраженное чувство собственного достоинства, чрезмерная гордость, возможно высокомерие, сочетание громкой активности и тихой утонченности, понимание настроения окружения, но не внимание к чужому мнению, низкая степень самокритики, любители "маскарадов", любители роскоши.
Вот такой расклад я прочитал в инете. Но у меня единственный вопрос к авторам таких характеристик: "С чего они это все взяли, да и еще с такой уверенной точностью?". Вряд ли есть исследования на эту тему, даже в рамках визуальных наблюдений. А, например, определение характеристики человека по образу цветка, его капризности к погоде, его статно-пластичным формам, по цвету, по ассоциациям - это все очень субъективно.
Есть еще и то, что некоторым девушка нравится не один вид цветов, а целый сад, целая палитра.
Когда же мы говорим об аватаре, то немало людей выбирают аватарки чисто по визуальному восприятию, без особых принципиальных смысловых оттенков.
То есть что я хочу сказать:
Связь существует, даже если выбор случайный (а ничего случайного не бывает), но найти эту связь весьма проблематично, как говорится. мало исходных данных. Нужно дополнительное общение, какие-то интересные ситуации, где человек себя проявляет, и вот тогда, эту связь можно будет прочитать более точно и уверенно.