Думаю, термин Обеззараживание не совсем подходящий для слюны.
Всё-таки это комплекс мероприятий, направленный на предельное уменьшение заражений, загрязнений различных объектов.
То есть, если вы плюнете в кружку речной воды, она чище от этого не станет.
Но, слюне свойственно бактериальное действие, за счет того, что в ее состав входит лизоцим. Этот агент, действительно, способен разрушать некоторые бактерии.
**
К слову, в женском грудном молоке его в 400 раз больше (и даже, чем в коровьем).
**
Может быть, поэтому и ранки в ротовой полости заживают быстрее, чем на других частях тела.
Это если говорить о здоровом организме.
Ежели человек болен, например, гриппом, то в его слюне содержатся вирусы, которые передаются воздушно-капельным путем, то есть, при кашле, чихании, совместной посуде и пр.
С ними ваш лизоцим вряд ли справится.