Сейчас, когда электронные книги все в основном с сенсорным экраном, проделать этот фокус можно без особого труда. Главное, чтобы не было слишком уж сильного тремора рук (хотя умеренное дрожание конечностей, наоборот, может положительно повлиять на случайность выбора).
Выбираете книгу, переходите в контекстное меню, а именно в пункт - "Ввод номера страницы", и наугад 2-3-4 раза (зависит от "объемности" книги) тычите пальцем в открывшуюся цифровую клавиатуру. Конечно, есть шанс набрать таким образом несуществующий (за пределами диапазона) номер, но ведь в количестве попыток вас никто не ограничивает. Да и с другой стороны, может, это знак, что ответ на свой вопрос вы должны найти без подсказок.
Ну а если без них совсем никак, обращаетесь к старому дедовскому методу со старыми же добрыми бумажными книгами, обладающими, в отличие от электронных, определенной магией.