Летом - жарко, насекомые, пыль, дела, далеко до нового года как праздника, и начинаешь скучать по снегу, по морозному вкусному воздуху, по вечерам с фонариками, по прохладе, по снегопадам.
Зимой - хочется тепла, не скользить по льду, не жить в потемках большую часть дня, не продираться сквозь метели, и хочется лето - там море и отпуск, и не надо носить кучу одежды.
То есть, каждый вспоминает то, что ему нравится и чего он на данный момент лишен.
Знаете же - ешь постоянно пирожные, и захочется просто хлеба.
Мы не можем иметь летом снег, а зимой гулять в шортах и футболке(ну в общем). И чем недостижимее что-то, что нравится, тем оно больше и нравится.
Кто может, может сорваться в любой момент к снегу или к лету.
А остальные вздыхают по лету зимой, а летом опять ждут зиму.