На цвет кожи влияют три пегмента, которые она содержит. Это например каротин, который хорошо виден у многих народов Азии. И нередко, например китайцев называют "желтолицые", хотя может это и оскорбительно для них, я не знаю.
Второй пигмент, который придаёт коже окраску-это гемоглобин. Его цвет, как известно красный. Но гемобглобин "прячется" в кровеносных сосудах. Поэтому практически незаметен. Лишь иногда на коже белолицых людей можно увидеть румянец или красноту. Про таких говорят "кровь с молоком".
Есть ещё так же, пигмент Меланин. Именно он окрашивает кожу в очень тёмный цвет. И кожа людей, которые живут в странах где очень жарко, например в Африке-тёмного, почти чёрного цвета.
Потому что у жителей этих жарких стран, в коже находится большое количество Меланина. А именно он, защищает кожу от палящих лучей солнца и окрашивает её в тёмный, почти чёрный цвет с различными отливами.