Почему молочный коктейль получился без пены? Что делать? Как сделать пену?
3 ответа:
А вы положили туда сахар, существует такое мнение, что именно он дает много пены при взбивании коктейля с молоком.
Классическая закладка такова, молоко , потом мороженое, сахар и фрукты. Можно класть банан или клубники и потом взбить при помощи миксера или блендера.
Получается густой и насыщенный напиток с хорошим количеством молочной пены.
Если взбивать вручную , то такой эффект трудно получить, как путем взбивания в чаше миксера.
Любо не соблюдается в пропорциях закладка и коктейль получается жидким и без пены. Пена дает аппетитный вид у любого напитка, попробуйте сделать коктейль с бананом , он тоже дает хорошую пену.
Читайте также
Для приготовления вишнёвого коктейля понадобятся следующие ингредиенты (на 2 порции):
-4 чайных ложки молотого кофе(полных,можно с горкой
-150 мл простой воды
-2 столовые ложки вишнёвого сиропа
-250 мл вишнёвого сока
-кубики льда
Далее заливаем молотый кофе водой и доводим до кипения.Даём немного настояться и процеживаем.
Перемешиваем с сиропом и разливаем по бокалам.
Добавляем лёд и сок.
Приятного аппетита!
Я не особо разбираюсь в алкоголе, люблю всё, что вкусно. "Мартини" в коктейлях (могу просто с шампанским смешать и с соком), из крепких напитков - тёмный ром. Просто обожаю алкогольные коктейли в банках, хотя знаю, что они чрезвычайно вредны...
