Например,детский супчик с вермишелью. Делается он так:сварите бульон из мяса или курицы
( можно взять грудку или голень), немного посолите,бросьте в кипящий бульон горсть мелкой вермишели-паутинки и варите 3-4минуты, затем налейте в тарелочку и положите мелко нарезанное мясо из бульона ( или протёртое в блендере).
На горячее - отбивная из куриного филе. Слегка отбить, посолить, немного поперчить, добавить натертый чеснок, обмакнуть в яйце и обвалять в муке. Жарить на смеси подсолнечного и сливочного масел. На гарнир - картофельное пюре. Салатик летний - не крупно порезать огурцы, помидоры, добавить укроп, зеленый лук, немного чеснока. заправить душистым подсолнечным маслом. Красиво и оригинально подать нарезку из колбаски и сыра. Интересно будут смотреться мышки из варенных перепелиных яиц или другой живности. Бутербродики с красной икрой... На десерт - трёхслойное желе. Первый слой - смесь сметаны, какао порошка, сахара и желатина, второй слой - из сметаны, сахара, желатина, третий - из сока насыщенного цвета и те же компоненты (рецепт можно найти в инете). Вариантов множество, всё зависит от толщины кошелька!
В принципе выпекать печенье можно, но будит на много дольше чем в духовке у меня есть рецепт песочного печенья нам понадобится:
мука - 3 стакана
сахар - 3/4 стакана
маргарин или сливочное масло - 225 гр
яйца - одно и половинка
соль - 1/3 чайной лож.
сода - 1/3 чайной лож.
Замешиваем тесто, делаем любую форму и готовим для выпекания. Мультиварку ставим в режим выпекания, выпекаем печенье 15 минут и переворачиваем на другую сторону и еще 5-8 минут. И печенье готово.
2 яйца, пол стакана сахара-взбить. Добавить сметаны 150г.-взбить. Добавить пачку творога (200г.), пол чайной ложки соды, манки пол стакана (или можно немного меньше). Натереть два больших яблока без шкурки на крупной тёрке-добавить. Смазать форму маслом и в разогретую духовку на минут 30. Как только верх начнёт подрумяниваться-доставайте. Разрезать когда немного остынет.
Дети не будут как взрослые сидеть за столом и праздновать до глубокой ночи, им скорее важны развлечения, но заинтересовать их красивыми и необычными блюдами, которые им обязательно захотелось бы попробовать стоит.
Банальное картофельное пюре выкладываем в виде какого-либо животного, например вот так:
Вот такие котлетки-ежики так же должны заинтересовать малыша.
Салат, который вы планируете подать на стол можно сделать в виде деда мороза или снегурочки. Его понадобиться совсем немного, ровно как и времени на украшение.
Вот от таких снеговичков из перепелиных яиц ребенок на мой взгляд точно не откажется.