Мертвецы и зомби - совсем не одно и то же, как котлеты и мухи, то есть это две больших разницы, хотя одни из них и тяготеют к другим.
С мертвецами проще и яснее, с них и начнем. Мертвец есть результат III окончательного этапа процесса умирания/смерти. Известно, что процесс умирания живого организма условно разделен на III этапа:
I этап, клиническая смерть - когда все реакции и реагирования организма прекращаются, но обменные процессы еще имеют место, единственная стадия, когда возможно реанимирование организма
II этап, биологическая смерть - практически полное прекращение физиологических процессов в клетках и тканях
III этап, окончательная смерть - распад мозга с уничтожением имеющихся памяти и информации, в результате разрушения нейронных связей.
Мертвец - это организм, в котором полностью прекращены все биологические-физиологические процессы, запущен процесс разложения, разрушены все нейронные связи, а так же вся накопленная информация и имевшаяся память организма. То есть - разлагающееся тело, полное отсутствие памяти, информации, любых функций (двигательных, речевых...) и процессов (голод, жажда...), по сути - гниющие скелет с мясом.
С зомби не все так просто... Зомби - товарищи интересные, и с точки зрения науки до конца не объясненные.
Изначально зомби были явлены миру в гео-регионах Карибского бассейна (Гаити, Ямайка, Тринидад, Куба) и Западной Африки (бывшая Дагомея, нынешние Бенин и Нигерия в частности, откуда на Гаити экспортировали рабов), практикующих религию и магию (2 в 1) Вуду. Имеют место предположения, что погремуха "зомби" - это:
несколько измененное из языка банту "нзамби", означающее "душа мертвеца" в одних случаях и " мелкое божество" в других
несколько измененное из сленга западно-африканцев "жамби", что аналогично понятию "приведение"
именно так звался жутко громадный и жутко жуткий до жути черный змей, пожиратель всего светлого, доброго и радостного
Довольно долгое время считали (европейцы), что зомби - оживленные, поднятые шаманами/колдунами/магами мертвые (полностью умершие люди), которым всяческой волшбой восстановлены двигательные функции. И данный факт, как и все не поддающееся логике и объяснениям внушало трепетный ужас. Однако,
(Бокор - черный маг)
То есть, по сути, Зомби от Вуду - это живой человеческий организм, но без сознания и Души, не осознающее себя как Личность. И хотя описания Уэйда Дэвиса научно и официально не подтверждены (то есть являются гипотезой, и даже подвергнуты критике), как бы мнение следующие: в зомби превращают организм находящийся в стадии полного паралича (парализованный), но не не мертвый (окончательная стадия смерти). Парализованный организм частично восстанавливают (в основном двигательные функции), но сознание и ум либо блокированы, либо разрушены. По книге Уэйда Дэвиса поставлен фильм "Змей и радуга", как раз о Гаитянской Вуду и зомбировании (на всякий случай - фильм ужасов)
Кроме того, Зомби именуют людей, которые под внешним воздействием теряют способность самостоятельно мыслить и действовать - "социальные зомби" (гипноз, реклама, психотехники...), могут быть в "законсервированном" состоянии, пока ключевая фраза не запустит заданную "программу".
Что имеем:
Мертвец - полный аут: разлагающиеся тело, не имеющее ни сознания, ни души, никаких функций, вообще не способное и не пригодное ни к чему.
Зомби - аут не полный, но полный фигнец: тело изначально парализованное, посредством чего-то (магии, растительного или волшебного зелья...), которому возвращены двигательные функции (тело же может прибывать в любой степени целости и свежести, и требующее питания какого-никакого, вплоть до человечьей плоти)