Потому что не умеет по веткам прыгать, как белки.
Если ветки орешника низко растут, то медведь орешки съест, не откажется, жирок ему нужно нагуливать, да вот беда - ветки поломает, и в следующем году уже не будет ни веток, ни орешек. Он и с малиной также сильно не церемонится, только она быстро отрастает.
Запастись такому мощному животному питанием на всю зиму невозможно: как сохранить, чтоб не пропало, чтоб не украли и не сгнило? Вот и дала природа медведю зимний сон - спасение от смерти.
А белка хоть и маленькая, да на её припасы тоже много желающих по дуплам лазят, поэтому и приходится запасаться ей раза в 3 больше, чем требуется.