Красить яйца на Пасху можно разными способами, в том числе химическими и натуральными красителями.
Мне больше подходят натуральные красители, потому что такие яйца можно без опасений давать деткам.
Можно самим сделать натуральные красители для яиц. Самый распространенный - отвар луковой шелухи. В зависимости от концентрации он дает различные по интенсивности оттенки коричневого - от светлого песочного до темно-бордового.
Зеленый цвет можно получить с помощью растений зеленого цвета (зеленый лук, петрушка, крапива, шпинат)
Желто-оранжевый цвет дают куркума, карри.
Светло-желтый - апельсины, морковь, лимон.
Розовый и оттенки красного - клюква, черника, свекла, вишня.
Фиолетовый, синий - цветы фиалки, листья красной капусты, цветки ольхи.
Подробно хорошо написано более конкретно в статье здесь.
А еще мы любим с детьми просто раскрашивать и делать надписи фломастерами, клеим готовые специальные наклейки, делаем декупаж салфетками.