Понизить холестерина можно. Другой вопрос - надо ли вам это? Холестерин - важнейший элемент в организме, и без него не будут идти многие жизнеобеспечивающие процессы.
Другое дело, если у вас плохие анализы, и врач вам порекомендовал пройти такой курс лечения.
Я не могу назначить вам или рекомендовать медицинские препараты, так как я не специалист, но вот некоторые народные способы мне известны.
Во-первых, следует ограничить прием жирных продуктов: мясо свинину, твердый сыр, настоящее сливочное масло, жирный творог, жирное молоко, копчености.
Употребляйте чаще, но в умеренных количествах фрукты и овощи, которые препятствуют превращению жиров в холестерин. Это: капуста, яблоки, груши, морковь, помидоры, огурцы, смородина.
Для уменьшения избытка холестерина нужно употреблять сок редьки и свеклы, растительное масло, продукты с высоким содержанием клетчатки (то есть все фрукты).
Также способствуют выведению холестерина следующие продукты: хлеб с добавкой отрубей, каши из крупы грубого помола; крыжовник, вишня, черная смородина, апельсины, картофель, пшеница, рис, кукуруза.
В общем, главное направление - растительная пища. Ограничить себя в жирной еде. При этом не допускать полного прекращения употребления мяса, рыбы, творога, молока. Все должно быть в меру.