Суши - самое опасное блюдо японской кухни для человека! Япония сегодня лидирует по количеству больных раком желудка и кишечника! Первостепенная причина этого заболевания - суши и их разновидности в сочетании с копчёными и острыми ингредиентами!
Сырая рыба не поддается никакой критике, т.к. доказано, что морская рыба, зачастую, бывает заражена гельминтами, насыщена солями тяжёлых металлов или она попросту "фонит" от уровня радиации, что, естественно, провоцирует развитие онкологических опухолей!!!
Нори также не следует употреблять в вольных объёмах, поскольку избыточное количество йода в его составе вызывает гипертериоз - заболевание щитовидки от избытка йода, страдает которым сегодня не только Япония, но и Австралия, где суши-нори чрезвычайно популярны!
Можно себе позволить без вреда для здоровья - пару суши в полгода и то, лишь на родине этого продукта!
В суши нет абсолютно никакой пользы, а лишь значительный вред! Вред суши – паразиты. Используемая для приготовления суши сырая рыба часто заражена какими-либо микроорганизмами, которые так и остаются в филе, т.к. рыба не проходит тепловой обработки. Бытует мнение, что микробы и паразиты, которые имеются в сырой рыбе, уничтожаются солью, содержащейся в соевом соусе (подаётся к суши) Однако такое мнение ошибочно. Соль не уничтожает вредоносные бактерии.
Именно поэтому суши вызывают лишь брезгливость. Берегите себя и своих близких, откажитесь от этой еды!