Волноваться нужно всегда. Учеба - ваше будущее. От её итогов зависит, кем вы станете, например, лет через 15-20, скажем главным бухгалтером или продавцом в киоске, квалифицированным инженером или подсобным рабочим, менеджером высшего звена или курьером с высшим образованием.
Однако градус волнения всегда можно понизить, так как избыточное волнение скажется на качестве обучения.
Учитесь на отлично. Для большинства это означает много времени на учебу и мало на развлечения. Выбрав профессию, обучайтесь ей, не учите для галочки или корочки. Выпускник института с красным дипломом найдет себе работу, пусть даже не совсем по профилю, на первое время, для стажа и опыта - легко. Приведу, как пример, себя, который в начале 90-х смог устроиться на инженерную работу, хотя работы, как таковой, вообще было немного. Сейчас, как вы понимаете, не жалею.
Да, студент не может знать все, но может знать многое и быть сведущ еще во многом, что в некотором смысле его защитит даже от промашек и точно убережет от грубых ошибок. Надо понимать, что преподаватели, какими бы они ни были, не будут выпускать в свет совсем безграмотного специалиста. Это позор и им и ВУЗу, а кому надо позориться, даже за деньги?
Если слишком волнуетесь перед экзаменом, выучите все, что только можно ( кто-то это делает с крепким чаем, чтобы выгадать время за счет сна, кто-то в валерианой, чтобы успокоиться) , выспитесь и идите сдавайте, лишь пробежавшись по пунктам. Победы и успехи добавят вам уверенности.
Однако, если вы сделали неверный выбор специальности или если не тянете - пора думать о смене профиля. Только там, где вы можете что-то, там вы и должны что-то хотеть, иначе конкурентную борьбу с теми, для кого это правильный выбор, вы проиграете не сейчас, так позже.