Практически все импортные напитки (коньяк, виски, бренди и т.п.) изготовляются путем обычной дистилляции, в целом, принцип изготовления такой-же как и у любого самогонщика. Разумеется, эти напитки не кустарного производства, но - это тот же самогон.
А для получения чистых веществ вместо дистилляции
предпочитают использовать ректификацию
то есть процесс автоматического сочетания дистилляции и конденсации.
Во всем мире, кроме стран бывшего СССР, ректификация ограничена и используется только в области химической промышленности, парфюмерии и медицины.
А теперь о пользе, вреде и вкусе.
Вкус дистиллята (самогона) видится выгоднее - пьется мягче, настаивается различными ароматизирующими плодовыми добавками, а для резкости, добавляют корень хрена. А в частном производстве, еще и душа хозяина прикладывается:)
Однако незабываем, что вред самогона усугубляется совокупностью ущерба всем системам и органам как от этилового спирта, так и множества примесей (сивушные масла), содержащихся в домашнем продукте.
Как видим, вред очевиден, и ко всему можно еще добавить тяжелое похмелье. Так что, о полезных преимуществах самогона перед водкой говорить не приходиться.
Также, нужно помнить и том, что оба напитка - есть однозначный вред организму. Просто самогон легче в изготовлении, вот и гонят его все - и бабули и алкогольная промышленность.