Обычно в витринах цветочных магазинов стараются выставить весь наличествующий товар, чтобы продемонстрировать разнообразие ассортимента. И в этом - основная ошибка оформляющего "фасад" магазина. Как правило, покупатель, имея флористические намерения, сформулировался не дальше цели "мне нужен букет цветов". Он еще не знает, какой именно букет, из каких именно цветов. Максимум, в чем он уверен: количество денег, что готов потратить на покупку.
Крайне редко клиент приходит и четко требует "букет полукруглый, с пятью желтыми розами, гипсофилой и алиссумом, упакованный в голубую бумагу и перевязанный желтой лентой". Поэтому, подойдя и увидев сразу и всё, он теряется, топчется и нерешительно мнется. В лучшем случае выдавливает из себя "мне б на день рождения, даме 50 лет, но розы она не любит, а еще хотелось бы чего-нибудь оригинального".
Если бы я надумала основать бизнес по продаже цветов, то витрину оформила бы уже готовыми букетами, основываясь на классическом сочетании "не больше пяти оттенков". Вот этот ресурс Вам в помощь для того, чтобы можно было подобрать наиболее эффектные сочетания. К примеру, под палитру номер 2110, вот она:
идеально подходит букет из ирисов и желтых тюльпанов, такой, к примеру:
Оформив несколько букетов в одной и той же гамме и разместив их на самом видном месте, Вы привлечете клиента отсутствие мешанины из оттенков, его визуальный анализатор подскажет ему, что это - стильно, хотя сам он вряд ли сможет сформулировать причину своей приязни. Причем, в понятие "витрина" я вкладываю весь комплекс элементов оформления: и вывеску, и букеты, и даже перечень сервисов, что Вы обещаете сверх видимого (свадебные, праздничные, тематические услуги, если у Вас таковые имеются)
А внутри магазинчика уже сами цветы нужно разместить по точно такому же принципу: группами в пределах одной палитры. Смотреться будет органично и уравновешенно. А покупателю самому будет удобно подбирать наиболее удачные сочетания.
Что же касается демпинговых цен, призванных побороть конкуренцию, то при таком деликатном продукте, как цветы, они скорее вызовут подозрения и опаску. А не лежалый ли товар, раз его хотят сбыть подешевле? Я бы не стала на это делать ставку.
Удачного бизнеса и высоких Вам продаж!