Старение начинается тогда, когда мы перестаем расти и достигаем пика своей формы. Это возраст 18-25 лет(соответственно здесь и дальше для мужчин и для женщин, соответственно). После этого мы начинаем стареть, вначале незаметно, становясь взрослыми, до 27-35, а потом организм начинает уже заметно изнашиваться. Это средний возраст, до 37-45 лет. Потом старение ускоряется, после чего происходит перелом, у женщин около 45 лет - менопауза, у мужчин в 55-60 лет, что обусловлено тем. что перестают в достаточно степени вырабатываться половые гормоны. После этого старение просто продолжается до самой смерти без заметных пиков и ускорения.
Старение - это износ всех органов. Конечно, можно сказать, что износ начинается с самого рождения, но часть времени организм растет и в состоянии компенсировать износ, активно заменяя клетки, меняя конфигурацию и расположение органов, вырабатывая нужные гормоны и пр.
Так что обращаться по поводу старения к врачам просто бессмысленно - это постоянный и неизбежный процесс. Стоит обращаться, когда износ или повреждения каких-то органов начинают приобретать заметный характер.
Ведь человек никогда не умирает от старости. Всегда - от отказа какого-либо органа. Сердце, печень, почки, сосуды, легкие, мозг и т.д.
Так что обращаться к врачу стоит когда что-то перестает действовать как надо или с прежней эффективностью, попутно можно проходить диспансеризацию, которая может показать то, что вы еще не почувствовали. А по поводу старости обращаться не стоит. Это не лечится.