Потому что указанные в прайсах авиакомпаний цены - это стоимость авиабилета на регулярном рейсе. А для организации туров туроператоры как бы арендуют самолет целиком - это чартерные рейсы. Стоимость авиабилета на таком чартере существенно ниже, чем на регулярном, так как в стоимость "регулярного" билета заложено много чего, в том числе риск незаполненности самолёта. То же самое происходит и с отелями: если смотреть на прайсы отелей, то они часто выше, чем указанные в путёвке, так как туроператоры бронируют номера, как правило, оптом и ещё до начала сезона, тем и живут.
Термин "горящий тур (путевка)" появился еще в советское время, когда путевки распространялись профсоюзными комитетами предприятий, а не через турагентства. Вот пример из собственного опыта. Лето 1984 г. У меня подписан отпуск, а куда ехать - еще не решил. И тут звонят из профкома и предлагают путевку в Цихисдзири (это около Батуми) на 2 недели за 33 рубля! Оказывается, эта путевка была выделена кому-то из руководящего звена, но за несколько дней до отъезда он отказывается от тура полной стоимостью более 200 рублей. Путевка уже оплачена, но ее предложили мне за минимальную цену... Отдых и в самом деле оказался "халявным": уже на четвертый день я перестал ходить в столовую. Где-то через неделю утром, без завтрака иду на пляж, прыгаю в море, плыву и чувствую, что сейчас утону. Кое-как доплыл до берега, отдышался и поехал в Батуми в ресторан :-). Так что, особо не ведитесь на дешевизну! С того времени мало что изменилось в этой сфере...
Если вы имеете ввиду курортный сбор, то его сбор отложен до 2018 года. Предполагается, что его размер будет в районе 100 рублей в сутки с человека. Собирать его будут гостиницы в которых будут селиться отдыхающие.
Таиланд из самомго распостроненного. И все что в этой стороне: Вьетнам, Индонезия, Гоа (Индия). Арабские Эмираты и все что рядом. Есть вариант с Египтом (лучше Хургада) - там до 28 (на других свыше 30) температура.
Тунисцы очень специфичны, мне приходилось с ними работать, могу сказать, что конкретно к русским они относятся не плохо, они просто делят всех людей на тунисцев, то есть людей первого сорта, и всех остальных, типа "третий сорт - не брак". И язык у них специфический, почти без гласных, зато с шипящими и гортанными согласными, так что даже "с добрым утром" на тунисском диалекте звучит как адское ругательство.
Я там ни разу не была и пока даже и в планах нет в эту страну ехать.
С другой стороны, если обратиться к статистическим данным, туристы там не пропадают, в аварии не попадают, возвращаются живыми и здоровыми.