Уйгурская кухня - это смесь кухни Средней Азии и китайской кухни. Кавказская кухня - это кухня народов, проживающих в Грузии, Армении, Осетии. В уйгурской кухни много рецептов, которые позаимствованы из китайской кухни, но с добавлением ингредиентов киргизской, узбекской кухни. Самое известное блюдо уйгурской кухни - это лагман, лапша из тянутого или резаного теста с густым подливом из мяса и овощей.
Делать или не делать дополнительную подсветку на кухне из светодиодной ленты это, безусловно личное дело каждого. Мне, к примеру очень понравилось такое новшество и я сделал две такие подсветки: одну на кухне в городской квартире, а другую на даче. И надо сказать, что на сегодня можно найти. как светодиоды, которые хорошо осветят рабочую поверхность, так и такие, которые просто создадут декоративное освещение.
Теперь о плюсах и минусах светодиодной ленты на мой взгляд.
Минусы. Ленту придется каким-то образом прикреплять к поверхности. Возможно, что придется прибегнуть к пайке, чтобы "подсоединить" ленту к вилке. Дополнительно нужен трансформатор, который также стоит денег и чем больше длина ленты тем дороже он стоит. Трансформатор создает помехи для радиоприемника. Сам трансформатор также нужно куда-то крепить.
Теперь о плюсах. Их не так много, но они довольно весомые. По сравнению с другой дополнительной подсветкой, устанавливая ленту в не нарушаете целостность кухонного гарнитура. Можно даже не сверлить и не делать дополнительные каналы для укладки. Крепить лету довольно просто, так же просто её можно снять при необходимости. Подсветка светодиодной лентой выглядит оригинальной. Трансформатор занимает мало места и убрать его довольно легко.
Посинтхан блюдо национальной корейской кухни, буквально означает "суп укрепляющий организм". Готовиться из мясо собаки с зеленым луком , листьями периллы и одуванчик, так же специями (твенджан, кочхуджан и порошок семени периллы)
Запрещен из-за того, что он является нарушением прав животных, хотя в Корее собака никогда не воспринималась как "друг человека"
Французская кухня - очень изысканная. В ней много соусов (больше 3000) и разных тонкостей.
Из специй в этой кухне применяют эстрагон и розмарин.
Самый известный соус, пожалуй, - бешамель. Даже названия у французов какие-то красивые: шарлотка, папильотка, континьяк, мирабель, эклер, петишу и т.д.
Во французской кухне много изысканных десертов, со сложным составом и приготовлением. Тоже самое можно сказать о паштетах.
Ещё эта кухня характеризуется тем, что во многие блюда (даже в супы) добавляются вина, ликёры, коньяки. Это придаёт блюдам аромат и своеобразный неповторимый вкус.
Слово "гурман" - тоже считается французским. В этой стране сохраняются и берегутся кулинарные традиции. Во всём мире известны французские кулинарные школы.
И о лягушках:
Насколько мне знакома такая кухня, могу сказать, что она отражает яркий темпераментный характер южан. Много специй, растительного масла и обжаренных на нем овощей. И в Азии, и на Кавказе, и на Балканах готовят острые и пряные ароматные кушанья. В южной кухне вы не найдете безвкусных припущенных и приготовленных на пару блюд. Южане любят баранину, много готовят на открытом огне. Даже закваски для молочных продуктов у них особые.