Придерживаясь постной пищи, в строгие дни великого поста, для разнообразия можно испечь рулет с добавлением изюма и корицы. В приготовлении теста потребуется:
- 500 грамм муки,
- 0,5 пакетика сухих дрожжей,
- 4 столовых ложек сахара,
- 1,5 стакана крепкого чая,
- растительное масло.
Для начинки:
- 1 пакетик корицы,
- 1 стакан изюма.
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо вымесить и поставить в тёплое место, дать тесту подняться два раза. В готовое раскатанное тесто, добавить изюм и корицу и выпекать в горячей духовке до готовности. Осталось рулет подать к обеденному столу. Приятного аппетита.
Во время Великого поста (в этом году он начался 11 марта и продлится до 27 апреля) нельзя употреблять любые продукты, которые происходят от живых существ – животных, птиц, рыб, т. е. мясные продукты и продукция содержащая их, яйца, молочные продукты. Все это относится к скромным продуктам. Для рыб сделано исключение. Блюда из рыбы можно есть в праздники Благовещенья и Вербное воскресенье (соответственно 7-го и 21-го апреля). А в хлеб по 24 коп., который пекли в СССР, яйца и молоко не добавляли. Он готовился из муки ВС, дрожжей и воды с добавкой небольшого количества соли и сахара .
Иисус Христос в пустыне постился 40 дней и не ел ничего. Возможно, что и не пил. Когда-то давно был период, когда в Великий пост совсем ничего нельзя было есть.
В период, когда складывалась христианская традиция поста, отцы церкви и создатели аскетических правил произвели деление на продукты, которые можно употреблять в пост и которые нельзя.
Бактерии не считаются животными, у них нет нервной системы, они относятся к царству прокариот, у них нет ядра. Поэтому квашенные овощи с бактериями можно кушать в пост.
Период, когда нельзя квасное, т.е. квашенное- это Страстная седмица перед Пасхой и день самой Пасхи.
В эти дни надо уничтожить все квасное и не только пищу, под квасным подразумевается все старые, ненужные "квасные" мысли, чтобы стать обновленным человеком.
Во время поста можно приготовить вкусное и достаточно сытное блюдо из фасоли и грибов. Оно готовится не сложно и содержит большое количество белка, которое хорошо может заменить мясо в период поста.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:
- 350 граммов свежезамороженных грибов, можно взять шампиньоны или другие, если нету свежезамороженных, то возьмите горсть сухих (предварительно замочите минут на 35, но лучше свежемороженные)
- 300 грамм лука
- 200 грамм фасоли (предварительно отваренной) или консервированной
- 2 свежих больших помидора
- тимьян по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла (я добавляю оливковое)
- перец черный молотый
- соль
Крупными кубиками нарезаем лук и пассируем его на растительном масле минут 5. Добавляем грибы нарезанные, помидоры, тимьян (не режим, а кладем целой веточкой, в конце варки достаем из готового блюда), добавляем фасоль. Все перемешиваем и тушим на небольшом огне еще минут 7. Рагу готово. Солим и перчим по вкусу.
Какой пост, о чем вы? Пост начинается завтра - 19 февраля 2018 года. А эта неделя - масленичная. Сама масленица - это языческое наследие, но его официально признала православная церковь. Праздновать его или нет, ваше личное дело. Но конкретно сегодня вы не вправе осуждать людей, которые празднуют и радуются жизни. Вы у них прощение попросить должны - сегодня ведь прощеное воскресенье! Почему вы его не соблюдаете?
А то, что модно быть христианином и язычником одновременно - так это всегда было. Родовую память никуда не денешь, как бы ее христианство не стремилось убить. Так что дело ваше. Но не нужно судить других, если они поступают не так, как хотелось бы вам. Как говорится в Библии, не судите, да не судимы будете.
