Фазан, представитель отряда курообразных, насчитывают 32 подвида. К примеру кавказский фазан, весит до 2 килограмм, длина тела может быть до 80 см., самец крупнее самки. Самцы имеют яркую окраску, золотисто-зеленую с фиолетовым отливом, или золотисто-оранжевую с фиолетовым переливом у надхвостья. Имеют своеобразный длинный хвост(формы клина). У самки оперение тускло-коричневое, с черточками и пятнами черного цвета.
В дикой природе самец во время брачного периода, ухаживает за одной самкой. Гнездо строят на земле, в котором откладывается до 20 яиц. Насиживает и воспитывает птенцов самка, в котором самец участия не принимает.
Место обитания этих птиц в лесу, заросли кустарников. Выбирают место рядом с водой, на берегах озер и рек. Питается Фазан, семенами, ягодами, побегами, мелкими плодами. Также предпочитает, червей, насекомых, моллюсков.
География распространения фазана: Северный Кавказ, Китай, Вьетнам, Средняя и Центральная Азия, Западная и Южная Европа.