Какую информацию от россиян тщательно скрывают "начальники чая"?
Есть ли на нашем рынке безопасный чай с хорошими органолептическими показателями?
1 ответ:
Чай... Наступила холодная, длинная пора. Без хорошего чая жизнь покажется ещё холоднее и длиннее. И как здорово, когда за окном предзимняя смута, а ты сидишь у камина, а по гостиной плавают волошебные запахи свежезаваренного чая. Блаженство!
Чтобы не омрачилось чаепитие, нужно купить хороший чай. Это стало немного труднее. Нужно поездить по "чайным" магазинам, выбрать вкусный, свежий чай.
Любителей чая стали подстерегать предупреждения, которые чаще стали звучать на просторах инета.
Предупреждения:
- На пачках нет указания, что использованы искусственными красители и ароматизаторы.
- Есть примеси ввиде старых листьев и черенков.
- Вторично переработанный чай( кажется, его называют: выдохшееся сырьё).
Специалисты по чаю предупреждают
Вот несколько советов для покупателя, как не ошибиться при выборе хорошего чая:
Приятного чаепития!
Читайте также
Да, чтобы убить микробы, в Индии принято несколько минут варить чай. (Кстати, чай и в Индии называется "чай"). От этого он становится крепким. Дорогой чай собирают не машиной, а руками прокаженные и всякими другими болезнями больные люди, а такое не очень приятно потом пить без дезинфекции.
Обычно в Индии пьют чай с молоком и пряностями. Этот чай называется масала.
Вот один из простых и доступных рецептов такого чая. Мне нравится.
На две персоны:
Берем 2 чашки воды, 2 пакетика чая, сахар и имбирь, доводим до кипения и кипятим 3-4 минуты.
Добавляем 1 чашку молока, а когда чай начинает подниматься, добавляем измельченный кардамон.
Чтобы чай был покрепче, можно довести до кипения еще раз. Потом процеживаем через ситечко и пьем.
Приятного аппетита.