1.Отозвать вас могут из отпуска только с письменного согласия согласно статьи 125 трудового кодекса. Должен быть издан приказ об отзыве из отпуска.
2.Когда с отпуска отзывают, то часть отпуска которую вы не использовали должна быть перенесена на удобное для вас время. Насчет переплаченных денег за полный отпуск не могу сказать, тут уж как работодатель решит. Либо это аванс, либо вычтет из следующей зарплаты.
3.Когда вас отзывают с отпуска вы уже начинаете работать в обычном штатном режиме.И если вы работаете в выходные или праздничные дни, то оплата должна производится не менее, чем в двойном размере статья 153 Трудового кодекса. Опять же здесь конкретно оплату устанавливает работодатель, но она должна быть не менее , чем в двойном размере от оклада. Именно оклад берется... премии за месяц, бонусы по итогам месяца и прочие накрутки при расчете не берутся. Но думаю, например, северные и районные должны учитываться. Это нужно уточнять.
4.Вы можете взять отгул за отработанное время в праздники и выходные. Но с экономической точки зрения, думаю мало кто на это согласится.