Да потому что ответ на поверхности:
Это неправда, и только...увы, украинская пропаганда, для продолжения оболванивания народа.
Украина (УССР) никогда не могла прокормить даже сама себя потому, что потребление там было больше произведенного и ей (как и практически, кроме РСФСР и Белоруссии, всем другим республикам, помогали из союзного центра).
Вот реальная картина по всем республикам СССР на 1990-й год.
А почему Украина не может прокормить себя сейчас, ответ так же рядом, потому что ей перестала помогать Россия, валить туда огромные деньги уже после развала СССР, по инерции, суммы огромные, по оценкам некоторых экспертов (в т.ч. украинских) это более $100 миллиардов, они безвозвратные.
Как сейчас Украине помогает запад мы видим, кредитами, да и то постоянно отказывает выставляя всё новые и новые условия загоняющие украинцев в совсем беспросветную нищету, а как их далее (уже с текущего года) будет отдавать Украина нужно спросить у Порошенко и его банды, ведь у украинцев только одна "шкура", содрать две-три не получится.